今の家に引っ越してから…友人などを招いて、食事をする機会が増えましたが…

昨夜も友人ファミリーが４人で遊びにきてくれました。

おもてなし料理を考えるのはとっても難しく…

毎回似たようなメニューになってしまいますが…

最近おもてなし料理の仲間いりしたのが、豚のスペアリブのオーブン焼き。

マーマレードや豆板醤・お醤油などで下味をつけて…オーブンで焼くだけの簡単メニュー。

でも、お皿に盛り付けるとボリュームもあって…見た目もいい感じなので、

子供達にも好評で、とってもお勧めの一品です。

楽しいおしゃべりも加わって…お酒も何だか進みます…(笑)

友人と過ごす楽しい時間は…あっという間に過ぎていきますね…

 



少し前にお店に入荷してきた天然羊毛100％のダスターです。

お値段も￥１,０５０と可愛いので、早速買って帰って家でも愛用しています。

あまりの可愛さもあってか…お店でもブログでご紹介する前から大人気で、

やっと本日再再入荷してきました！

毎日のお掃除…やはり…あまり楽しいものではありませんね…

でも、単純ですが道具一つで面倒くさいことも何だか楽しくなってしまうって…

不思議です…(笑)




また本日…Veritecoeurの新商品をkinenbi shop blogでご紹介しています…

新商品のご紹介はkinenbi shop blogにてご案内しています…

朝食は軽く済ませる事が多いですが、今凝っているのがバターとジャムを
たっぷり塗ったトースト…

一年前イギリスのコッツウォルズのパン屋さんで買って持ち帰ってきた
ストロベリージャムですが、瓶も可愛いし…食べちゃうのがもったいないないくて…
最近までねかせてました…(笑)

でも、賞味期限もありますし…(笑)…やっと、蓋を開けました！

甘さも丁度良く…しばらくはまってしまいそうです。

卵料理は生クリームをたっぷり入れたスクランブルエッグが本当は大好きなのですが、
やはりカロリーの事を考えると…変わりに牛乳を少しだけいれて…
最後にオリーブオイルで軽くソテーしたトマトを添えます…

忙しい朝は…やっぱり簡単な朝食になってしまいますね…
娘達には好評ですが、主人は物足りないみたいです…(笑)




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自宅でパソコンややり残した仕事などをする部屋の一角です…

写真の木製のフックは以前kinenbiが住まいだった頃…玄関を入ってすぐ横のスペースに
取り付けて使っていたものです。

もともと…kinenbiのお家を建てたときに、東京のペニーワイズで購入したパイン材のフックです。

今の家に引っ越してからは…何となく今のおうちの雰囲気に色が合わないような気がして…
しばらく取り付けずにいました。

でも、色を塗り替えたり…フックを取り替えたりしたら、きっとイメージ通りになりそう！！
と、思いついてしまえば、早いものです！！

早速…主人にお願い！！(でも、結局リペアするのは主人の役目で…ありがたいです…)

グレーベーシュ色の…とても私好みの色に仕上がりました！
最後に少しだけ、サンドペーパーをかけて…

フックも、真鍮のアンティーク色のものに取り替えました。

仕事部屋でも、やっぱりお気に入りの空間に囲まれると…癒されます…



新作アイテムはkinenbi shop blogでご紹介しています…
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新商品のご案内はこちらから…kinenbi shop blog

 





家に帰り着くのが遅いくせに…餃子はわりと手作りしちゃうほうなのです…

自分が手作り餃子が大好きなのが一番の理由なのですが

先日も「今日は餃子が食べたい！！」と思ったら…やっぱりガマン出来ず…夕飯が
遅くなるとわかっているのに、せっせとキャベツやにんにく・しょうがをみじん切りにし…
フードプロセッサーも持っているくせになぜだか結局いつも手作業…(笑)

ひき肉と混ぜてタネを作って…皮に包んで…(でも結構包む作業は早いです！)

主人と交代でお風呂に入っている間に餃子を焼いてもらって…

お風呂上りに…餃子とビールで！！

…と、オジサン的なリズムで餃子定食にありつけました(笑)

たれにはラー油を多めに入れて…

あ〜やっぱり手作り餃子最高です！！

ブログ書いてたら…今日もまた食べたくなってきちゃった(笑)

kinenbiに新しいスタッフが仲間入りしました…
今日で出勤2日目です！！

satokoさん(愛称はさっちゃんです！)

もうすぐ２歳になる子供さんがいらして…私がちょうどお店を始めた頃の年齢で…
kinenbiスタッフの平均年齢を少し下げてくれました(笑)

小さな娘達の子育てに追われながらお店をしていた頃をとても思い出します…

まだ少し緊張気味ですが…とにかく明るくて…とても話やすいsatokoさんです…

これから…どうぞよろしくお願い致します！！


またkinenbiには…
nest Robeやevam eva・si-si-siなど…春の新作アイテムが多数入荷しております…

詳しくは…kinenbi shop blogでご紹介しています

また只今winter sale開催中ですが、更にお値引きしたお得なアイテムもございます。
是非、この機会にお買い求めくださいませ。

皆様のお越しをお待ちいたしております…



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昨年の暮れに…主人の妹の結婚式がありました…

妹はお店のオープン以来…娘達の面倒をみてくれたり…父や母のお手伝いも
なかなか出来ない私達の代わりに…本当に頑張ってくれました。

その妹が素敵な花嫁さんになりました…

その妹に何か私達なりに…お礼をしたくて…

初めて…プリザーブドﾞフラワーやアンティークレースを使ったブーケを作ってみました…

試行錯誤しながら…でも折角なので、私らしくデザインしたくて…

どうにか形になりました。

それともう一つ…一年前にフランスで買い付けてきた40〜50年程前のデッドストックのティアラ。

ちょうど昨年の今頃…ヨーロッパに行ったとき、嫁ぐ事が決まっていた妹をイメージして
選んできたティアラを、ブーケと一緒にプレゼントしました。

フランスのアンティークショップでティアラと巡り合って…すぐに妹に…と思いました。

私がウエディングドレスを着たときにはティアラはレンタルでした。

でも、一生に一度の思い出の品が一生手元に残しておけると思ったら…
また、それをお部屋のインテリアとして、飾ったりしたら素敵だなぁ…と、
自分の結婚式でもないのに、胸が高まったのを思い出します。

その時の思いを大事にしたくて、また、kinenbiのお客様にも大事な日の
お手伝いが少しでもできればと…買い付けてきました。

フランスで出合ったアンティークショップのオーナーさんのお話では、
フランスのティアラの工場で、職人さんが作られたものだそうです。
その工場が閉鎖するときに、オーナーさんがまとめて買い付けたもので…
数種類のティアラが展示されていました。

その中でも、私なりにセレクトして、kinenbiに連れて帰ってきました。





そのティアラ達が…いくつかkinenbiから花嫁さんのもとへ旅立っていきましたが…

最初のティアラをお買い上げいただいたお客様のお写真です…

結婚式が決まられてから、カフェオレベースを内祝いにと、ご来店いただいていて、

そんなときにティアラのお話をさせていただいた事が縁で、その後も何度かご主人様と
ご来店いただいていて、数種類の中から…どのティアラにしようかと…迷われていたようでした…

でも、迷われただけあって、本当に良くお似合いで…お二人のセンスの良さが
うかがえるセレクトだなぁと感心させられました。







また、こちらの花嫁さんは関東にお住まいの方で、鹿児島に帰省されるとkinenbiに
足を運んでくださっていました。

そのお客様が軽井沢で結婚式をされると言う事で、帰省された際に
オーダーされたリネンのウエディングドレスに合わされたいと…
アンティークパールのネックレスやティアラをお買い上げくださいました


後日結婚式にご出席された親戚の方がお写真を見せてくださいました。

そのとき、写真を撮らせていただいたものです。

軽井沢の自然の中での、ナチュラルなウエディングドレス姿が、本当に素敵でした♪


皆さん…末永くお幸せに！！